Tofu mit Kartoffelspalten
Tofu in Scheiben schneiden.
In eine Schüssel etwas Wasser geben, Spritzer Sojasoße, Salz, Pfeffer, Majoran, Spritzer Barbecue-soße, alles verrühren. Auf einen Teller Semmelbrösel und 1 EL Sesam geben, den Tofu erst in die Flüssigkeit tauchen den in die Semmelbrösel. Danach in einer Pfanne schön anbraten.
Kartoffelspalten:
Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
In eine Schüssel geben, 2 EL Öl dazugeben und vermischen. Paprika Pulver großzügig dazugeben und vermischen. In einen Ofen 30-45 Minuten geben bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Danach salzen.
