100 g Seitan-Pulver
110ml Wasser / 500ml Wasser
2 EL Sojasauce
1 EL öl
1 EL Steak würzer
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Das Seitan-Pulver mit den Steak würzer in einer Schüssel vermischen
Das Wasser mit Sojasauce und dem Öl vermischen.
Die Flüssigkeit in eine Schüssel geben und mit den Seitan vermischen. Schön durchkneten, danach für 15 Minuten ruhen lassen.
Anschließend noch mal etwas durchkneten und in Stücke schneiden.wie groß das Fleischstück sein soll
Kurz auf bei hoher Hitze anbraten und dann 500ml heißes Wasser dazugeben.
das Wasser verdampfen lassen und die Steaks anschließend mit Pfeffer und Salz würzen.
