Linsenfrikadellen: 200gr. Linsen über Nacht einweichen. Die Linsen dann in der Küchenmaschine mit einer Zwiebel, einer Knoblauchzehe, etwas Salz und Pfeffer, Paprikapulver, 2 EL Semmelbrösel und 1 EL Senf vermengen. Danach mit der Hand noch eine kleine Zwiebel fein geschnitten und 2 TL Majoran darunter geben. Frikadellen brauchen in der Pfanne ca. 10 Minuten.
Kartoffel-Möhren-Stampf
3 Zwiebeln Kleinschneiden und anbraten.
Kartoffeln& Mören kleinschneiden und kochen,
denn in eine Schüssel geben.Mit den Stampfer stampfen
halbe Tasse warme Soja Milch hinzugeben
1 Tl Pflanzen Margerine dazu geben
gut durchrühren
Zwiebeln hinzugeben und etwas Petersilie dazugeben
Salzen und Pfeffern je nach Geschmack
durchrühren Fertig
