Zutaten:Teig
300 gr Mehl
150 ml Wasser
9 gr Salz
1 Tütchen Trockenhefe
Hefe in warmes Wasser, 5 Minuten gehenlassen lassen. Mehl&Salz in eine Schüssel, das Hefe-Wasser dazu geben und zu einen Teig kneten. Denn die Schüssel an einen warmen Ort 40 Minuten gehen lassen .
Zutaten: Pizza-Soße
Tomatenmark
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Schuss Essig
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 tl Italienische-Kräuter
etwas Wasser
etwas Öl
Zwiebeln und Knobi klein schneiden und in eine Pfanne mit etwas Öl geben , wenn die Zwiebeln glasig werden 1 Schuss Essig dazugeben, mit etwas Wasser aufgießen und Tomatenmark einrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist .Salz,Zucker dazugeben
Belag
Paprika,Mais
Paprika waschen und in kleine streifen schneiden .
Ofen auf 200 Grad vorheizen mit den eingeölten Blech wo die Pizza Später rauf soll .Wenn die Temperatur erreicht ist Das heiße Blech aus den Ofen holen :aber nicht verbrennen :) * jetzt den Teig auf das Blech geben , und in die gewünschte Form bringen .Soße und Belag rauf geben .
Pizzakäse
eine handvoll Cashewkerne so 20 gr in einen Küchenmixer zermahlen , eine kleine Tasse Wasser dazu geben eine priese Salz , 1 tl Hefeflocken ,1 tl Rauch-Paprikapulver,1El Zwiebelgranulat. Alles vermixen .Und in einen kleinen Topf kurz aufkochen . Jetzt mit einen EL auf die Pizza geben .Die Pizza nun für 20 – 30 Minuten in den Ofen geben .
